4月に入った新卒新入社員3名と昨日飲み会を行った。
ただの飲み会ではもったいないので、接待研修ということにした。私と女性社員がお客様役で、他の男性2名が接待するほうの営業担当役である。
席のつき方、オーダーのとり方、ビールの注ぎ方など最初は細かい部分についてアドバイスした。
しかし後半はただの酔っ払いとなり、研修であったことを失念してしまった。
そして女性社員は先に帰り、男性社員2名と2件目のお店に・・・・・・。
そういえば昔、誰とは言わないが、私と今は幹部になっている弊社社員と二人でお客様を接待したことがあった。
お客様のお酒がなくなっているのを見て、「ウーロンハイお代わりしましょうか?」と私が訪ねて、「お願いします」とお客様。
私がお店の人に「すいませーん ウーロンハイお代わりお願いします」と、言ったら、その弊社社員が「あっ 僕も!」と。私は目が点に・・。
「僕も!」じゃねーだろ。お前が気づいてお代わりをすすめるんだろ!
昨今 必要以上にかしこまった接待は必要ないが、最低限の気配りと配慮は欲しいものだ。我々はサービス業だからね。